En los '70 se especializó en la ciencia de los granos en EE.UU. y en los '80 volvió a Chile con la idea de trabajar con las empresas de alimentos en el desarrollo de nuevos y mejores productos. Creó Granotec y hoy factura US$ 30 millones.
Miguel González (51) fue un visionario. En los '70 detectó que la industria molinera del país iba en descenso y sintió la necesidad de hacer algo.
No sólo porque se trataba del negocio familiar (su padre era molinero), sino porque estaba convencido de que Chile se estaba quedando atrás. Que necesitaba modernizarse en esta área.
En 1978 partió a Estados Unidos. Y en la Kansas State University estudió una especialidad que en nuestro país no existía: la ciencia de los granos.
"Nosotros vivíamos en blanco y negro y allá la vida era en colores. Los americanos eran y siguen siendo espectaculares en hacer buenos productos alimentarios derivados de los cereales, tanto en innovación, nutrición, en el envasado y en el marketing. En esa fecha ya existían en Estados Unidos las masas congeladas para hornear panes ", dice.
Y le fue bien. Tanto que encontró trabajo en una de las grandes firmas americanas y hasta pensó radicarse en ese país. Sin embargo, echó pie atrás "por un tema familiar" y en 1980 regresó a Chile.
Pero, con la idea de emprender algo nuevo y propio.
"Siempre quise crear una empresa y un centro tecnológico que en el país no existían como yo los conocía. No quería emplearme. Entonces comencé haciendo asesorías", recuerda.
El momento no podía ser más propicio. A comienzos de los '80, el mercado chileno estaba en plena desregulación. Para competir, las industrias galletera, panadera, harinera, entre otras, necesitaban diversificarse, fabricar productos de mayor calidad e incorporar nueva tecnología. Para ese entonces, González ya era consultor de la US Wheat Association. No había dudas. Sus conocimientos en Chile valían oro.
"Me llamaron para mejorar la galleta de soda, porque había un descarte de calidad muy fuerte. Los paquetes eran para 30 unidades, pero si cambiaba la calidad de la harina, se hacían más globos en la masa, cabían menos galletas en el paquete y eso provocaba todo un problema al momento de envasar. Lo mismo con la pasta. Había un alto porcentaje que venía quebrada y logramos mejorarlo trabajando con la calidad de la sémola ", cuenta.
1981 fue el año del salto adelante. Gracias a un capital aportado por su padre y al financiamiento de una firma americana que le compró algunos insumos, González fundó Granotec. Una empresa que hoy emplea a más de 100 personas y factura anualmente US$ 30 millones.
Granotec es una firma peculiar. Bajo un mismo techo ofrece servicios que suelen estar repartidos en diversas compañías. Hace capacitaciones y seminarios en biotecnología o "transferencia de tecnología", provee ingredientes y nutrientes, control de calidad y servicios de laboratorio. Sus clientes son principalmente las grandes empresas lácteas y de alimentos basados en cereales, como galleteras, panadera, de fideos, entre otras.
"Vamos a la industria a ver sus problemas y juntos buscamos las soluciones. Los ayudamos a desarrollar productos alimentarios en nuestro laboratorio", explica González.
Actualmente, Granotec tiene presencia en Argentina, Brasil, Perú, Uruguay, México y Ecuador. Tiene en la mira a Colombia y en 2008 planea aterrizar en Estados Unidos. González cuenta que la internacionalización siempre fue una opción.
"Mi propia internacionalización nació desde el momento en que estudié afuera, vi una realidad distinta y me atreví a invertir".
Y si bien asegura que ha sido una experiencia positiva, no siempre ha sido fácil.
"Nuestro primer desembarco fue en Argentina en 1991, cuando el mercado se estaba desregulando. Lo hicimos de una manera austera y nos consolidamos. Sin embargo, en la crisis de 2001 perdimos bastante patrimonio. La industria nos pagó un tercio de las facturas. La empresa no colapsó. No teníamos problemas con el sistema financiero".
-¿Es difícil internacionalizarse en la región siendo una empresa chilena y no una multinacional?
"Siempre hemos creído en los socios y gerentes locales idóneos. Los elegimos y los traemos acá a capacitarse, los ayudamos a montar su planta, el laboratorio. Pero nunca hemos enviado un gerente desde Chile".
-¿Lo más difícil de emprender?
"No encuentro que haya cosas más difíciles. Con dedicación y trabajo salen las cosas. Creo en el trabajo en equipo, la planificación, trabajar de manera profesional".
-¿Desafíos?
"En la región, nos falta Venezuela y Colombia. Venezuela está prácticamente cerrada. Colombia sería el próximo paso y queremos llegar a EE.UU. en 2008, a la zona centro o California. El sueño es crear una universidad de cereales en la región".
"Colombia es el próximo paso. Queremos llegar a Estados Unidos en 2008".
Fuente: DANIELA SANTELICES El Mercurio
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21 comentarios:
Es un texto muy interesante. Basado en el esfuerzo, constancia y con mucha visión de futuro.
Una actitud de ser emprendedor, de atreverse, de correr el riesgo y de construir pymes.
"Esfuerzo y visión de futuro te llevan al éxito".
Buen texto; hace abrir los ojos y darnos cuenta de que con innovacion y emprendimiento se pueden llegar a hacer muchas cosas, solo hay que arriesgarse y no quedarse estancado!.
bueno en esta lectura los que me di cuenta es que es una persona con vision de mundo y que tuvo la capacidad de lebantar a la enpresa chilena consus asesorias y sus maneras para lebantar el chile que tenemos hoy , ese es un emprendedor y estos son pocos tipos que aprovechan las oportunidades de la vida.
La capacidad de sobreponerse al esticma de ser un ciudadano de un pais tercer mundista no quita las proyecciones ni logros de una mente ni menos la combiccion de "QUERER ES PODER" (un poco cliche pero acertada)...
RICARDO GUIÑEZ
me parecio un buen texto un ejemplo a seguir y a darse cuenta de que emprender y obtener el exito con el que todos soñamos no es imposible, ni tampoco esta taaan lejos como unom cree solo hay que tener buenas ideas y claraS, esforzarce y jugársela con todo lo necesario por cumplir nuestras metas.
Este texto refleja que las ganas de hacer supera gran parte de las dificultades que uno pueda tener al momento de iniciar algún tipo de actividad de cualquier índole.
Para lograr tener ideas innovadoras es importante salir de la rutina en la que siempre nos desenvolvemos. Miguel Gonzáles, vio que existía una necesidad. Buscó soluciones ante la mejora de un producto. Conoció la realidad de otro país, en el rubro, se especializó, y se atrevió a invertir.
Esta mentalidad ahora le otorga éxito.
Buena productividad, buenos ingresos, optimización de los trabajos y proyectos concretos en el futuro.
No solo inventó una buena solución ante una necesidad, sino también, que la gente disfruta de ello. Fantástica idea innovadora.
el texto, me da la sensacion, de que en el mundo de hoy hay que ser visionario, proyectarse en el futuro, ir mas alla de los conocimientos que nos entregan, viajar y conocer otros paises que estan en la cima de la innovacion,y que nos pueden aportar muchas ideas y ademas nos puede traer beneficios.ya que chile se queda atras en ese sentido. y pensar que todos vamos por el mismo camino
El salir del pais te da una vision global y probablemente te da la fortaleza de atreverte a realizar proyectos, todo eso con mucho esfurzo personal, estudios, trabajo y dedicación, saber caer y levantarse para salir adelante.
andrea ramirez
Creo que cuando uno se propone algo, debe creer que resultará, aunque se presente obstáculo en el camino que nos impida realizar aquello, debemos levantarnos nuevamente y aún con mas ganas. Conocer nuevas nuevas experiencias, nos permite abarcarnos a un mundo más abierto, de posibilidades, de confianza, de esperanza, de metas pro cumplir y de llevar a cavo con éxito, con ideas aún mejor, negando y cerrando la barrera del fracaso de la derrota.
Maria Fernanda Rosales.
El ser innovador es muy importante hoy en día,nos da entender que uno cuando quiere algo hay que llevarlo a cabo y no dejar de hacer las cosas por creer que es imposible.
Robinson Gaston Padilla Cornejo
"y..........enamorarse de una mala idea de negocio es, a la larga peor que cambiar de idea"
el ser innovador y tener una mente abierta con nuevas ideas y un pensamiento positivo es vital para tener exito en los negocios y proyectos
Juan Pérez
Otra vez viene a mi la idea de conocer el mercado global para así obtener más conocimientos y presentar mejores proyectos a la hora de innovar.
Al igual que el joven de los hidrocarburos, este muchacho tubo la ventaja de haber trabajado en un negocio familiar, en este caso el negocio molinero. Pienso que el haber conocido este negocio le permitió soñar con una empresa mejor cosa que no hubiera logrado si hubiera decidido quedarse en Chile porque en ese tiempo no existía la capacitación del tema en el país.
bastante interesante, sobre todo la vision de este señor que hoy se consolida lo que penso en su viaje aemas de que para ser creativos debemos indagar mucho y actualizarnos lo mas que podamos
totalmente interesante a mi imprecion la vision del procursor de este texto me refleja en su parecer de la que partisipamente soy de innovar de vez en cuando con sierto grado de interes, por lo que aprecia e inmscuierme en ambitos de total interes para mi se hace necesario.
Cuando estan las ganas no hay nada imposible, traer nuevas ideas y desarrollarlas sin importar el costo de dejar lo que alla tenia me parece una muy buena desicion, exelente experiencia de exito.
Para eso estamos, yo pienso que con la formacion emprendedora que hemos alcanzado con los cursos de desarrollo de este tipo las palabras emprendimiento, creatividad e innovacion no son el motivo de preocupacion, con el pasar de los cursos me doy cuenta que podemos abordar cualquier problematica y encontrar solucion porque empezamos a contar con las herramientas nesesarias para hacer que nuestras ideas crescan o sean desechadas por nuestras propias conclusiones.
pienso que debemos ser visionarios y saber como hacer las cosas, entre estas cosas debemos abrir nuetra mente a cosas nuevas, innovar y arriesgarse como lo hizo este caballero.
Una ventana abierta que se presenta, con un buena capacitación, se puede lograr mucho, además de salir a buscar otras horinzontes que tienen mas experiencia en estos ambitos.
el texto nos muestra la inportancia de ser innovador y no temer ante un desafio
¿ que teja me cayó leyendo el texto?
A veces sin pensarlo, de muchas ideas tontas, puede salir una buena, y hay que jugársela por completo, porque los pequeños detalles hacen la perfección.
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